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11月,节气上已进入立冬,气候特点是,气温逐渐降低,初霜来临,晴多雨少。11月蔬菜的重点农事安排,是抓住晴好天气,抢播抢栽越冬蔬菜。如抢播、抢栽一些耐寒和半耐寒蔬菜,要尽量早播、多播、多栽一些春节上市的菠菜、生菜、香菜、芹菜、青菜等。中旬要及时播种育苗春甘蓝、春莴笋;直播蚕豆和豌豆,对秋延后的辣椒、番茄、茄子、黄瓜等喜温性蔬菜,要加强防寒保温工作。初霜来临前,大、中、小拱棚要及时覆盖塑料薄膜,下旬如遇大霜,晚上还要加盖草帘。

1、抓好露地冬春蔬菜生产。目前,露地生长蔬菜种类较多,如青菜、大白菜、松花菜、芹菜、莴笋、生菜、香菜、菊花菜、萝卜、胡萝卜等。凡可以采收的蔬菜需及时采收;加强追施肥水,满足后期生长发育需要;雨后及时排水,及时清除病叶与残叶,做好病虫防治工作。

2、播种育苗。大棚早熟栽培的茄子、番茄、辣椒等播种育苗。温汤浸种:将种子放入盆内,再缓缓倒入50~55℃温水,边倒边搅拌,水量为种子量的5~6倍,持续10~15分钟,水温降到30℃时停止搅拌,继续浸种。这种方法有一定的消毒作用。

3、秋延后蔬菜保温管理。大棚蔬菜管理应视天气和植株生长情况,以保温为主,茄子、番茄、辣椒、黄瓜、秋菜豆等果菜类蔬菜一般白天温度控制在25~30℃,夜间15~20℃,不能低于10~15℃,以防寒害与冻害。保温措施要增加覆盖设施:在大棚内搭建塑料中棚。搭建塑料小拱棚,并可覆盖草帘或无纺布等。大棚内增盖一层高1.5米左右的围裙膜。在白天上午8~9时后,首先揭掉大棚内覆盖物,然后打开朝南门和卷起大棚边膜通风,但在刮风天气时,要卷背风面的膜,不要卷迎风面的膜,防止冷风直接吹入大棚,一般到下午4时后,首先要覆盖好大棚膜,然后盖好棚内各种覆盖物。另外大棚四周必须挖好排水沟,利于排水。11月份地温逐渐下降,蔬菜根系老化加快,吸收营养受阻,而秋延后蔬菜正处于生长旺盛期,很容易缺钙。蔬菜一旦缺钙,体内代谢受阻,就会发生种种缺钙症状,如番茄脐腐病、大白菜干烧心病等,病部干腐或湿腐,不软腐,无臭味。防治措施是施足有机底肥,增施磷钾肥,降低土壤含盐量至0.2%以下,促进作物健壮生长。

4、病虫害防治。11月份,蔬菜病虫害发生种类较多,主要有:白粉虱、蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、霜霉病、白粉病、软腐病,其中白粉虱、霜霉病、发生较重。小菜蛾、斜纹夜蛾选用1.8%爱福丁乳油1500~2000倍液,海正灭虫灵乳油1500倍;白粉虱、蚜虫选用3%惊喜乳油2000倍,或10%一遍净可湿性粉剂1500倍;霜霉病选用72%杜邦克露可湿性粉剂600倍,或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍,或50%安克可湿性粉剂1000倍,白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1000~500倍液。

5、采收。 11月采收的蔬菜有青菜、生菜、香菜、松花菜、大白菜、包心菜、菊花菜、萝卜、胡萝卜、长梗白、菜豆、辣椒、茄子数十种,品种繁多,市场充裕。

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整地定植:耕翻前,每亩施商品有机肥45~50kg、三元复合肥25~30kg,耕地耙平,筑畦宽1.2m,沟宽30cm、深25cm。幼苗长有5~6 片真叶时适墒移栽,定植前1 天傍晚秧地浇透水,便于起苗时多带土,保证成活率。每畦栽2 行,株距40cm,定植后浇足定根水。

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为了充分发挥大棚设施的增产增效潜力,我们不断探索多种蔬菜高效茬口模式,其中大棚生菜—西兰花—抗热青菜—秋延后茄子高效栽培模式棚室利用率高,生菜在上年11月上中旬播种,12月上中旬定植,2月上旬至3月初采收;西兰花在2月中下旬播复种,3月下旬定植,5月下旬至6月上旬采收;抗热青菜在6月中旬播种,7月中下旬采收;茄子在6月下旬播种,7月中下旬定植,9月中旬至12月采收。大棚生菜

品种选择:秋延后茄子育苗期正值高温多雨时期,结果期处于温度日趋下降的秋冬季,应选用生长势强、耐热耐寒、抗病、商品性好的中晚熟茄子品种。

生菜栽培技术

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整地定植:每亩施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥50kg,结合翻耕深施入土,筑畦宽1.2m,沟宽30cm、深25cm。幼苗长有45 片真叶、苗龄30~40 天时即可定植。为了防止高温强光造成秧苗萎蔫,一般选择阴天或者晴天傍晚定植,每畦栽2行,株距50~60cm、行距70cm,每亩栽1600~2000 株,定植后浇足定根水。

品种选择:利用防虫网栽培抗热青菜,应选择耐热性强、品质好的品种。

病虫害防治:茄子病害主要有白粉病、绵疫病等,虫害主要有烟粉虱、蚜虫、潜叶蝇等。可用75%百菌清可湿性粉剂1000 倍液喷雾防治绵疫病,用30%醚菌酯1000~1500 倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治白粉病。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液、3%天达啶虫脒乳油1000~1500 倍液、1.8%阿维菌素乳油4000~6000 倍液喷雾防治烟粉虱和蚜虫,用50%可湿性粉剂1500~2000 倍液喷雾防治潜叶蝇,每隔7 天喷1 次,连喷3 次。安全间隔期过后方可采摘上市。

品种选择:选择早熟丰产、耐低温的西兰花品种。培育壮苗:播种前温汤浸种并催芽,待70%~80%的种子露白后即可播种。采用128 孔穴盘育苗,每穴播1 粒种子,覆盖基质厚0.5cm。出苗期保持土壤相对湿度70%~80%,不可过干或过湿,以免影响出苗。苗期外界温度较低,注意防寒保暖。

病害防治:贯彻预防为主、综合防治的植保方针。合理轮作,清洁田园,筑深沟高畦,及时摘除病枝、残叶并带出田外,减少传播源;及时铲除田间杂草并集中处理。西兰花病害主要是霜霉病,可用50%安可可湿性粉剂2000 倍液或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液防治。虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。可用苏云金杆菌可湿性粉剂1000 倍液防治菜青虫、小菜蛾,用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫。

西兰花栽培技术

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